在桃園八德，我們引以為傲的是酸菜魚的極致味道！我們堅持只使用新鮮的【烏鱧魚】，這種獨特的魚種為我們的酸菜魚注入了獨特的風味，成為我們店的指定魚種。明明可以憑借顏值，但我們偏偏追求味蕾的極致享受，成為味道取勝的酸菜魚店！
大魚頭 + 酸菜魚 = 獨特饗宴
我們引以為傲的招牌菜式就是「魚頭酸菜魚鍋」，這是一種絕妙的組合，先品嚐大魚頭的鮮美，接著沉浸在酸菜魚的滋味中，一鍋二吃，絕對是您味蕾的獨特享受！
錄鼎記 魚頭酸菜魚 桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-3637535
營業時間：11:30~02:00(供餐至01:00)
店家FB：https://www.facebook.com/fish0909/
錄鼎記 魚頭酸菜魚/菜單
臺灣最正宗的川味老壇酸菜魚，店面公園採用中國紅主色，紅咚咚的顏色充滿了喜慶與祝福！錄鼎記高高的匾額懸掛在上，代表品質口感與美味保證！
錄鼎記魚頭酸菜魚產品特色：
一、多樣選擇：個人獨享鍋、2人共享鍋、3人土豪鍋，滿足不同客群需求。隨心所欲的用餐方式，盡情享受美味。
二、豐富風味：提供多達8種風味魚火鍋，包括老壇酸菜魚、辣水煮魚、鮮青花椒魚、金湯酸菜魚、初戀番茄魚等，無論您喜好辣、酸、麻、或甜，多元化的口味滿足所有味蕾。
三、節氣新口味：依據季節變化，推出符合時令的新口味，品嚐萬裡蟹酸菜魚、泰式火山排骨酸菜魚、魚頭酸菜魚等獨家口味，帶給您新鮮感受。
四、酸菜魚火鍋化:每個鍋底都搭載明火保溫加熱系統，確保每一口都保持絕佳的溫度，品味不間斷。
老壇酸菜魚：尊享私人美味，2人分享更添樂趣！
在臺灣尋找道地的川味美食？來品嚐我們的老壇酸菜魚，每一口都是純正的川味享受。我們以極致用心，採用雲林大埤優質產區的天然植植酸菜，經過天然日照和長達84天的自然發酵工法，散發著自然的陽光與土地芬芳，完全不使用化學醋，確保您品味到的是最純粹的風味。
特選的魚類是我們的另一大亮點。烏鱧魚，作為我們唯一指定的用魚！這種魚肉質Q彈有勁，富含豐富的膠原蛋白，經久煮熬仍然保持鮮嫩食療的特性，使得每一口酸菜魚都是鮮嫩的享受。
湯頭是酸菜魚的靈魂，主要以泡椒、辣椒及花椒巧妙調味，
搭配自製高湯與新鮮魚片燉煮，味道層次豐富。獨特之處在於我們使用140度的高溫爆香辣椒、花椒、泡椒，最後再淋上花椒油爆香為湯頭增添了獨特的香氣和口感。這種獨特的調味方式，讓酸菜魚的味道在酸爽中帶有辣味，辣中又透著麻感，無論任何季節，都是下飯的絕佳選擇。
我們的酸菜魚鍋底還加入了黑木耳、豬肉片、金針菇，以及浸透了酸辣湯汁的四川酸辣粉，為愛好四川風味的食客帶來獨特的味覺體驗。對於不太能吃辣的朋友，我們推薦「初戀番茄魚」酸甜滋味初戀的絕佳選擇！番茄湯頭完全百使用新鮮的番茄，熬煮2小時，精製而成，為您帶來最細緻的口感。
主廚極力推薦
【魚頭酸菜魚】大魚頭 + 酸菜魚 = 魚頭酸菜魚
2人共享鍋、3人土豪鍋，極致享受美味的極致饗宴！
魚頭酸菜魚是錄鼎記的排隊美食，被譽為酸菜魚的2.0進化版。1魚2吃的獨特概念，先品嚐大魚頭的鮮味，再體驗酸菜魚的細嫩肉質，一鍋二吃，比臉盆還大的魚頭酸菜魚，魚頭大！嫩肉多！讓喜愛酸菜魚的您能夠在一道菜中擁有雙重口感。此外，主廚親自為您點火，那一剎那的璀璨火光代表著財富之火，店家祝福您紅紅火火，鴻運當頭！
我們特別選用來自曾文水庫的松魚，野生放養4年以上，每一隻魚重達3公斤以上，肉質細緻鮮甜，完全沒有土味，是適合各年齡層食用的佳餚。
【1鍋6部位】
1鍋6部位的魚頭酸菜魚，一鍋中品味六大美味部位！首推【魚唇肉】，這是魚頭鍋中最優雅鮮美的一部位，又被譽為皇帝肉，充滿豐富的膠質，質感細膩，一次滿足您的味蕾。魚頭鍋的珍藏之處，讓您一次品味魚頭的六個角落（魚唇肉、魚鰭肉、魚眼肉、魚腹肉、魚髓肉、魚鰓肉），其中以魚唇肉最為上選，帶給您滿滿的口感享受。
【魚頭燴麵】
魚頭燴麵是魚頭酸菜魚的最佳搭配，特別選用有勁的手工拉麵！透過高筋麵粉的手工製作，打造出高蛋白質的麵條，質地延展且有彈性。新鮮的魚頭烹調時散發出鮮美的湯汁，再搭配自然的酸菜，當麵條吸附了醬汁和魚湯，絕對是最美味的魚頭燴麵。品嚐完一鍋2吃的快感後，不妨將魚頭燴麵加入鍋中，迎接下一波美食高潮。
【萬里蟹酸菜魚】萬里蟹 + 酸菜魚 = 萬里蟹酸菜魚。
專為2人共享的饗宴，2隻大螃蟹只需888元！一鍋2吃，先品嚐鮮美的萬里蟹，再將其與酸菜魚結合，誕生出「萬里蟹酸菜魚」！我們精選每日傍晚新鮮捕獲的4兩～5兩重的萬里蟹，從漁船直送到店裡，確保每一口都充滿鮮甜滋味。這是地表最強的酸菜魚，兼具高顏值和絕佳的口感，明明可以靠顏值，卻更注重味道，成為酸菜魚店中的一絕！
美食節目採訪報導
優惠活動，讓您的美味之旅更加精彩！
●宵夜場 / 每日晚上21:00以後 🍻 (免費送) 10杯啤酒劵！
當夜幕降臨，我們推出特別宵夜優惠！在21:00以後，凡內用消費魚頭酸菜魚1鍋，即可獲得免費送出的10杯啤酒兌換卷。詳情可致電詢問，絕對是您夜晚輕鬆愉快的最佳夥伴！
●本優惠活動為廠商贊助，送完為止，詳情請來電詢問！
我們的優惠活動受到廠商贊助支持，數量有限，送完即止。詳細內容歡迎隨時致電詢問，讓您在享受美食的同時，也能感受到更多的驚喜和福利。
外送服務：方便又迅速，美味直達您家門口！
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無論是忙碌的日子還是宅在家的時光，我們為您提供快速且可口的外送服務。透過Uber或foodpanda，將美味送到您家，讓您輕鬆享受餐點，感受最貼心的用餐體驗。
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錄鼎記 魚頭酸菜魚-桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-363 7535
營業時間：11:30~02:00
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墨染紗窗醉， 舊曲淚、檐涯風吹。 青盅還濁少年心， 奈何曾思味。 端陽幾度煙波里， 夢橫橋、信書遙寄。 但愁步我， 歸叢過客，卻依相咫。 >>>更多美文：自創詩
關于自己生日的文案 1、愛你的人如果沒有按你所希望的方式來愛你，那并不代表他們沒有全心全意地愛你。祝自己生日快樂。 2、希望自己成為那種不聲不響、卻又光芒萬丈的人、祝自己生日快樂。 ??? 3、今天是我的誕生日，感謝你們。我愿用自己的許愿流星點燃流星雨，愿天下人人人歡樂。 4、每年今日，爸爸都會發短信送賀卡祝我生日快樂。可是今年不可能了。生日愿望、希望老爸能快點好起來。 5、現在，我明白了快樂究竟是什么：快樂就是你成功的那一刻，就是你滿足的那一記刻。是啊，每個人隨著職位不同，人生價值觀也不同，可是每個人的快樂難道不都是成功后的內心表露嗎？祝自己生日快樂。 6、自己生日自己嗨，自己Happy自己拍。 7、我一直希望得到很多愛。如果沒有愛，很多錢也是好的，如果兩者都沒有，我還有健康。我其實并不貧乏。祝自己生日快樂。 8、五一是我生日別說再見，再見不如永別。 9、忙于采集的蜜蜂，無暇在人前高談闊論。祝自己生日快樂！ 10、有時多點吃虧會多點平安。祝自己生日快樂 11、祝我生日快樂。我對自己說。 12、不需要多么珍貴的禮物，也不需要多么鄭重的誓言，我只需要你一個甜甜的微笑，作為我生日最貴重的禮物。 13、祝我生日快樂……哈哈哈哈哈哈，醉一場，至少夢里……哈哈哈哈！來干來干！笑狂醉，酒中仙。 14、奮斗者在汗水匯集的江河里，將事業之舟駛到了理想的彼岸。祝自己生日快樂！ 15、一直以來有句話想對自己說，但苦于沒有機會，今天我終于鼓起勇氣……生日快樂！ 16、愿每天的太陽帶給我光明的同時，也帶給我快樂。真心祝自己生日快樂！ 17、我有預感，今年圣誕節，元旦，我的生日都將會是我自己一個人過。頓時有點小期待啊。 18、我的童年，存在于燦爛的陽光之下：媽媽的寬容，讓嘮叨遠在天邊；老師認為我優秀，將批評隱藏在表揚當中；有一群熱情的朋友，將孤獨驅趕得無影無蹤……總而言之，我總有一個影子一般的伙伴——快樂。祝自己生日快樂。 19、今天是我生日阿，沒人記得沒關系，祝我生日快樂，呵呵。 20、祝我生日快樂，謝謝媽媽生了我，祝我們都平平安安 21、每年的生日都是那樣，今天安安靜靜地過完然后祝自己明天好運。 22、很多人說婚姻是愛情的墳墓，但是能夠入土為安的愛情總比暴尸街頭要好。祝自己生日快樂 23、把自己看得很重的人就是在你生日的時候沒請他，他卻依然送來了禮物。 24、祝自己生日快樂，愿我所有的心愿都能實現。 25、很久沒有一個人過生日了。最近和一些好久不聯系的朋友重新找到了聯系方式，談天會說很多，一上來都問我“最近好嗎”，我猶豫了很久回了句“老樣子”，不是不想說實話，是不想給你們平添麻煩。 26、自己生日快樂！永遠開心！祝所有關心我愛我的人都心想事成，身體健康！ 27、最近心情不好，買了幾件美衣哄哄自己，也就當是生日。 28、我的生日，會希望第一個收到你的祝福，然后，其他所有記得我生日的那伙人，將是今生最珍貴的兄弟姐妹。 29、后悔是一種耗費精神的情緒，后悔是比損失更大的損失，比錯誤更大的錯誤，所以不要后悔。祝自己生日快樂 30、此去經年，應是良辰好景虛設。便縱有千種風情，更與何人說？愿自己不為往事擾，余生只愿笑。祝自己生日快樂 ?！ 表示自己生日的文案 1、誰會記得明天是我生日。生日快樂，祝我快樂。 2、希望我下個生日，會有一個愛我并我愛的男朋友。 3、我們都要面向太陽，驕傲的活著。祝自己生日快樂！ 4、雖然前天大家一致祝我生日快樂，不過我一直過的是陰歷生日，今天才是我生日。祝自己生日快樂，永遠好心情！ 5、假如每次想起你我都會得到一朵鮮花，那么我將永遠在花叢中徜徉。祝自己生日快樂！ 6、年年生日來而復去，留下永久的快樂回憶。愿今天的每時每刻都充滿明媚，似陽光普照鮮花綻放！ 7、對自己即將到來的生日說聲祝自己生日快樂。 8、別人問起你，我說忘了，想一想都疼的回憶，又怎么還會對別人提起。祝自己生日快樂。 9、我好欣賞你的發型，明天我生日，好想再看一次啊，你能滿足我嗎？ 10、祝自己生日快樂，愿我所有的心愿都能實現。 11、出來工作幾年了。很多朋友和同學都沒怎么聯系。一年到頭還打不了兩個電話。整天都是忙著上班工作。每天為生計奔波。每天習慣了一個人，很久沒聯系的老朋友。卻都在今天我生日的這個日子。給我發來了短信。送來了祝福。我以為我的生日沒人知道，原來她們都記得。我很感動。 12、祝我生日快樂！愿我未來的媳婦找到我，我們趕緊登記結婚生孩子。 13、人生恍如夢，有人說它清晰，有人說它模糊，茫茫塵世，誰都會注定與成敗同行，與得失相伴，生活是緊張的，又是放松的，生活是沉重的，有時飄逸的，我們生活的這個世界是精彩的，快樂會讓我們平凡的生活多一點光彩，會讓我們的未來更加繽紛，忘掉煩惱，做一個快樂的人吧！祝自己生日快樂。 14、整天特么的過的啥跟啥啊！今天是我的生日都給忘了，祝自己生日快樂，有再多的錢也買不來時間。 15、你在我生日那天說過要給我全世界，我像個瘋子感動了三天，得到的生日禮物是個地球儀。 16、今天，像小鳥初展新翅；明天，像雄鷹鵬程萬里。愿我擁有愉快的生日！ 17、今天我生日、一年就那么一天我也不想瞎掰、祝我生日快樂好嗎？ 18、后悔是一種耗費精神的情緒，后悔是比損失更大的損失，比錯誤更大的錯誤，所以不要后悔。祝自己生日快樂 19、今晚，在鐘聲敲響12下的時候，我會站在窗前，朝著你的方向默默的祈禱：祝你生日快樂。愿你開心無限，快樂無邊，健康無際，幸福無盡。 20、我愛自己，沒有情敵~祝我生日快樂！或向著天空，或向著大海，或向著草原，宣泄自己的快樂！更重要的是，對自己的心說，生日快樂 21、我只知道，我喜歡上了這種感覺，讓人心痛、壓抑、寂寞、無耐。回想起往日的種種還記憶猶新，可能有些事真的一輩子都忘不了，只能感嘆年少無知，卻又讓人無可奈何。 22、祝自己生日快樂，祝所有我喜歡的人和喜歡我的人都少一些煩惱，多一些快樂，大步向前，我自己也是。每一個遇見都值得珍惜。往后余生，去欣賞，去珍惜，去愛。 23、祝我生日快樂，謝謝各位婊貝和老趙同學～ 24、喝些酒，不由自主會想到三兩個異性朋友，是因為用情太深，還是因為太珍惜彼此的感情而生，不過有這種感覺也挺好！至少心里不是空落落的，有個念想，雖然彼此都沒有什么，有點暈，睡了！祝自己生日快樂！ 25、今天是我的生日，在這里祝自己生日快樂。謝謝那些關心我的兄弟姐妹們，只想對你們說：“我的世界有你們真好” 26、自己生日自己過，自己Happy自己樂。 27、生日的燭光中搖曳一季繁花，每一支都是祝愿，又大一歲，祝自己生日快樂！ 28、愿自己一生幸福，一生被愛，想要的擁有，得不到的都釋懷。 29、今天是我新歷生日，呵呵呵，農歷還有兩個月，呵呵呵，又要長大一歲，呵呵呵，小時候過生日總喜歡說又老了一歲，現在大了過生日又喜歡說長大了一歲。 30、很多人說婚姻是愛情的墳墓，但是能夠入土為安的愛情總比暴尸街頭要好。祝自己生日快樂 自己生日文案搞笑幽默 1、說實話越大越不愛過生日了，又老了一歲也實在是沒什么好慶祝的，已經沒有那種開心和期待的心情了，不期待祝福，不期待禮物，也不期待驚喜和那個人…… 2、祝我生日快樂～很多人很多事就讓往事隨風吧……我坦然接受。 3、祝自己生日快樂，年年十八，貌美如花。 4、祝我自己生日快樂，要快樂一定要快樂。 5、今天我生日、一年就那么一天我也不想瞎掰、祝我生日快樂好嗎？ 6、我和閨蜜生日就相差一天，今天是我生日，祝我們生日快樂好嗎。 7、好運動者健，好思考者智，好助人者樂，好讀書者博，好旅游者悅，好追求者成。祝自己生日快樂 8、溫馨的燭光為你點亮，腦海浮現昔日的時光；把雙手緊緊握在胸膛；默默為自己許下愿望；愿祝福的短信都成真；愿生日的快樂永在心。 9、自己生日自己嗨，自己Happy自己拍。 10、很多人說婚姻是愛情的墳墓，但是能夠入土為安的愛情總比暴尸街頭要好。祝自己生日快樂 11、承蒙時光不棄 終究又長大了一歲。感謝每個階段不同的自己 祝自己生日快樂 。 12、祝福自己生日快樂，沒有收到別人祝福又怎么樣！ 13、我想陪你吹完你這輩子的生日蠟燭！ 14、明天朋友結婚。明天考試。明天我生日。事情都集中在明天了。現在我唯一擔心的是對于這次考試，我完全木有看書啊。 15、除了放棄嘗試以外沒有失敗！祝自己生日快樂！ 16、方才七月初，即刻七月尾，日子飛逝，祝自己生日快樂。 17、跟自己的影子說聲對不起，這么多年跟著我委屈了，要長大要不負眾望，要一個人抵擋千軍萬馬，祝自己生日快樂。 18、不需要多么珍貴的禮物，也不需要多么鄭重的誓言，我只需要你一個甜甜的微笑，作為我生日最貴重的禮物。 19、我當年也是個癡情的種子，結果下了場雨，淹死了。祝自己生日快樂。 20、今天看到特別關心。朋友只說了句祝我生日快樂，就有50幾個人給她說生日快樂。我也看看自己的。我那個草。 21、生日快樂啦啦啦，愛我自己 時間只負責流動不負責成長 自己努力 我有我自己想要過的生活 大一歲快樂。 22、本命年總算過完了，希望霉運就此和我說拜拜。祝我生日快樂。 23、生活就像萬花筒，繽紛精彩，于是便有了那些所謂的快樂，幸福。祝自己生日快樂。 24、熱烈祝賀我的生辰！愿你的計劃都能實現、愿我的生活永遠美麗！ 25、整天特么的過的啥跟啥啊！今天是我的生日都給忘了，祝自己生日快樂，有再多的錢也買不來時間。 26、對自己說，生日快樂，大家快來祝福我吧。 27、每到我的生日，我都十分快樂。送上一張生日卡和一件禮物，略表心意。祝我事業成功、生活幸福！ 28、開朗的性格不僅可以使自己經常保持心情的愉快，而且可以感染你周圍的人們，使他們也覺得人生充滿了和諧與光明。祝自己生日快樂。 29、還有兩天，今早終于覺得起床困難了！早上收到公司發的信息，祝我生日快樂！公司記得挺清楚。 30、祝我又長了一年的皺紋，離滿臉褶子又近了一步！愿每天的太陽帶給你光明，帶給我快樂。 31、在這個屬于我最燦爛的日子里，我誠摯的送上一句最古老但又是最新鮮出爐的生日祝福：生日快樂！終身美麗！ 32、祝我和框框還有擺擺生日快樂。 33、祝自己生日快樂，又成長了一歲，知歲月如梭，行人生之路，達夢想彼岸！ 34、明天我生日了，你記得嗎？ 35、今天我生日我媽忘記了而已連蛋糕都不買這種感受誰懂？ 36、我八個月后過生日！大家祝我生日快樂吧！ 37、今天是冬月初六，祝我生日快樂吧。 38、年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。醒來驚覺不是夢，眉間皺紋又一重。在我生日的這一天，只希望我能快樂、健康、美麗，生日快樂！ 39、生日？背后藏著得一定是快樂么。如果愛得他不在，會快樂么。渾身很冷！ 40、想要你和我一輩子，祝自己生日快樂 41、祝自己生日快樂！ 42、我發現如果沒有QQ提醒除了我爸媽，沒人會知道我生日了，我就只能呵呵了。 43、人生難免經受挫折，風雨過后就是彩虹；生活難免遭受苦難，雨過天晴終有陽光。祝自己生日快樂 44、這是郁金香的日子，也是我的日子。愿我年年這一天吉祥如意，芬芳馥郁！ 45、不知不覺中又長大了一歲 真是歲月如梭阿 雖然上班沒有時間和小伙伴們一起過 還是要祝我自己生日快樂。 46、自己的生日同樣祝福自己的親人有生的日子天天快樂！祝福所有的朋友們分享我的快樂，永遠也快樂！ 47、有人說生活雖然艱辛，但總有些人活得從容不迫，有滋有味。因為他們以快樂心直面人生，于艱難處尋覓快樂，于是生活便因此有了亮色。祝自己生日快樂。 48、我祝所有人生日快樂，卻唯獨沒有祝自己生日快樂，好心痛 49、我心底有一個很喜歡的人，他昨天跟我說了祝我生日快樂。 50、往后余生 不談虧欠 有力愛自己愛別人 祝自己生日快樂。 >>>更多美文：文案句子
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